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Chimay

Cultura

A Concorezzo la misteriosa Chimay Tappo Verde

A Concorezzo la misteriosa Chimay Tappo Verde

Concorezzo. Pochi bar come Hoana sanno offrire ai clienti esperienze degustative con birre selezionate e di qualità. E ancora per pochi giorni il celebre bar di via Libertà avrà a disposizione l'ultima nata di casa Chimay, la birra belga dei monaci trappisti.  Da quest'estate è infatti possibile provare la ricercatissima Chimay 150, per tutti gli appassionati semplicemente la "tappo verde". Se 55 anni fa prendeva forma, sapore e

redazionali

Da Hoana sapori d'abbazia: birre e formaggi Chimay

Da Hoana sapori d'abbazia: birre e formaggi Chimay

Concorezzo. Durante l’estate del 1850, un piccolo gruppo di monaci si insediò sull’altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay, in Vallonia. Attorno al monastero, nella piccola cittadina belga che oggi conta meno di 10.000 abitanti, furono realizzati una fattoria e una fabbrica di birra e di formaggi. L’Abbazia di Scourmont ha sviluppato diverse attività economiche, favorendo la crescita occupazionale ne