Concorezzo. Un angolo di Andalusia in Brianza. Venerdì 23 giugno, presso l’Agriturismo La Camilla, andrà in scena l’ormai tradizionale e attesa “Cena Andalusa”, un momento suggestivo per conoscere tradizioni e cultura della splendida comunità autonoma spagnola, che esprime tuttoilsuo fascino a Granada, Cordova, Siviglia, Malaga, Almeria e Marbella. Flamenco, sevillana, sangria, piatti tipici e un sorprendente spettacolo equestre sono il cameo per una serata indimenticabile.

Qui tutti i dettagli

IL MENU

A Buffet

Jamon serrano gran riserva al taglio

Aicetunas con anchoa (olive ripiene d’acciugo)

Pimientos del piquillo relienos de macalao e bonnito (peperoni ripieni di baccala e tonno)

Al bondigas (piccole polpette con sugo)

Picos artesanitos (grissini artigianali)

Ajo Blanco (aglio gentile)

Esparragos (asparagi)

Patè de cerdo (patè di maiale al pepe bianco ed erbe aromatiche)

Tortillas con patate e cipolle

A Tavola

Paleta cacòn asado (arrosto di maiale affumicato)

Choriro serrano extracular (salame speziato con aglio e peperoncino dolce)

Papada curada adobada (guanciale aromatizzato)

La cabra del berrocal al vino (formaggio di capra al vino rosso)

Mahon semicurado d.o. (formaggio di latte vaccino)

Paella mixta (carne a pesce)

Crema catalana alla fiamma

Caffè con licor de mela verde

Acqua gassata e naturale

Sangria e Vino rosso

Menu bambino

Prosciuto cotto e salame

Risottino allo zafferano

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Gelato

Acqua e bibita

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