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Concorezzo. Aprirà a breve, al Malcantone, un nuovo birrificio. L'annuncio circola da giorni su facebook: l'insegna del locale "Birroteca" svela già quale sarà il piatto forte, con una offerta di oltre 100 tipologie esclusivamente artigianali. La città arricchisce dunque l'offerta per gli amanti delle birre dopo l'apertura, nel 2014, in via Dante, di Hibu on tap, che propone dodici tipologie prodotte dal birrificio creato dal mastro birraio Raimondo Cetani (scopri come nasce l'idea del luppolo autoctono). Per chi vuole invece assaggiare la birra "made in Concorezzo", l'ormai mitica e pluripremiata Eretica (leggi qui la sua storia), dovrà spostarsi di qualche chilometro, a Ornago, dove ha sede birrificio con birreria annessa. La birra prende il nome dall'eresia catara che ebbe a Concorezzo una delle principali sedi europee. Tappa obbligata per gli amanti delle birre, con offerta sempre aggiornata e ricerca dei prodotti d'eccellenza, è l'Hoana Cafè di via Libertà, che abbina a birre in bottiglia e alla spina un ricco aperitivo.
